A taxa de IVA dos Serviços de Alimentação e Bebidas, na Suécia, foi reduzida de 25% para 12%, a 1 de Janeiro de 2012, com o principal objectivo de reduzir o desemprego, na economia sueca, que nem tem o Turismo como actividade essencial.
O número de trabalhadores do sector aumentou 21%, ou seja, foram criados cerca de 10.000 novos postos de trabalho (projectando para Portugal seriam cerca de 46.000 novos postos de trabalho). Os salários dos trabalhadores do sector da restauração aumentaram, cerca de 20%, e cerca de 6% na globalidade do sector privado e o Volume de Negócios das empresas do sector registou em 2012 o maior aumento dos últimos 15 anos.
A AHRESP divulgou os resultados do estudo realizado na suécia e deixou a pergunta: porque é que os bons exemplos, e os casos de sucesso, não se aplicam em Portugal?
