O Restaurante Tabik, na Avenida da Liberdade, em Lisboa, conta agora com o Chef Hugo Dias de Castro à frente da sua cozinha.
Convidado pelo Chef Manuel Lino, faz parte da equipa do restaurante desde setembro de 2014, é natural de Guimarães e é formado em Cozinha e Pastelaria pela Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril.
Já colaborou com o 100 Maneiras, de Ljubomir Stanisic, com o Restaurante Terraço, do Hotel Tivoli, com Luís Baena, e com o Restaurante Tavares Rico, com Aimée Barroyer.
Esteve ainda na Holanda, onde colaborou durante um ano com Heinz Beck, no Gusto, o restaurante da cadeia Hilton Conrad Algarve, e com Edwin Vinke (2 estrelas Michelin), no The Kromme Watergang.
