No ano que promete perdurar como um dos melhores na história do vinho do Porto, a Quinta do Crasto apresenta o seu Porto Vintage 2011.
O Quinta do Crasto Porto Vintage 2011 resulta de uma seleção criteriosa das melhores uvas provenientes das vinhas velhas da Quinta do Crasto, com uma média de 60 anos de idade, onde a diversidade e complexidade de castas (cerca de 30 diferentes) e a idade da vinha permitem a produção de vinhos estruturados e com um perfil singular.
Na elaboração do Vintage 2011 são cumpridas as técnicas e métodos tradicionais. Após um suave esmagamento, as uvas são enviadas para um lagar tradicional de pedra, onde são pisadas através da típica pisa-a-pé, método de eleição da Quinta do Crasto. O vinho envelheceu durante dois anos em tonéis de carvalho português, revelando uma enorme capacidade de envelhecimento em garrafa. A garrafa de 75cl vai ter o valor de 37.90€.
