O Esporão, produtor de vinhos e azeites, marcou presença num dos maiores e mais mediáticos eventos do setor gastronómico e dos vinhos em Aspen, cidade do estado do Colorado nos EUA.
De 20 a 22 de Junho, na 32ª edição do festival, milhares de visitantes puderam provar os vinhos da Herdade do Esporão no Alentejo e da Quinta dos Murças no Douro, os únicos representados a título individual e com espaço próprio.
A revista Food & Wine é reconhecida internacionalmente como uma das grandes referências em tendências e novidades de gastronomia, vinhos, viagens, design e entretenimento. Todos os anos, promove um evento que reúne marcas mundiais de vinhos e nomes de peso da cozinha internacional, tornando Aspen numa espécie de “Meca” enogastronómica.
Ao elenco dos “Chefes residentes” que colaboram com a revista regularmente, como o norte-americano Andrew Zimmern, o canadiano Hugh Acheson e o Chef francês Jacques Pépin, juntaram-se algumas das mais famosas estrelas da gastronomia, como Tom Colicchio e Gail Simmons, júris do concurso Top Chef norte-Americano, Michael Symon, uma das estrelas do canal Food Network, bem como sommeliers e críticos de vinho.
O Esporão também apoiou a participação da ViniPortugal, entidade oficial promotora dos vinhos portugueses. Em paralelo, o Esporão organizou, pelo terceiro ano consecutivo, um evento privado em colaboração com o reconhecido Chefe George Mendes (Restaurante Aldea), que contou com a presença de cerca de 250 convidados, entre profissionais do sector dos vinhos e imprensa, no Restaurante BB’s Kitchen, em Aspen.
O evento é conhecido em todo o mundo pelo seu hipermediatismo e exclusividade. Cada bilhete por custar até 1250 dólares americanos por pessoa (cerca de 914€). Para 2015, as agendas já estão reservadas: 19 a 20 de Junho são as datas escolhidas para mais uma edição do maior festival do género nos EUA.
