Plantas AromaticasHorticultura, plantas aromáticas e muitas castanhas são os atractivos da programação dos Parques de Sintra, em Novembro.
No dia 9 de Novembro, os participantes são convidados a ajudar a Parques de Sintra a limpar a Tapada de Monserrate das espécies infestantes (acácias, pitosporos, áquias, etc.) que impedem o crescimento saudável dos carvalhos, sobreiros e medronheiros. No final, a celebração faz-se com castanhas e água-pé, num brinde ao Magusto. No dia 10 de Novembro, o Dia de S. Martinho é lembrado com a encenação da lenda do mesmo nome, no Parque de Monserrate.
As sementeiras de Outono/Inverno começam em Novembro e estendem-se até Março, na Quintinha de Monserrate. No dia 10 a sessão é dedicada aos adubos verdes e a plantações e no dia 30 às sementeiras de hortícolas e viveiros diversos. A 16 e 23 de Novembro o tempo está reservado para aprender a cultivar ervas aromáticas e medicinais, com uma abordagem à cultura em modo de produção biológico.
Quem gosta de chás deve dirigir-se à Quintinha para conhecer os melhores métodos de secagem e preparação de chás e infusões caseiras, a 17 de Novembro.
A observação de aves é outro dos atractivos dos Parques de Sintra. Nos Jardins do Palácio de Queluz, prosseguem, durante o mês de Novembro, de terça a domingo, às 12h00, as exibições de voo de falcões e as visitas guiadas conduzidas pelos falcoeiros às instalações da falcoaria e à exposição temática sobre esta arte.
A 9 de Novembro pode assistir-se à Anilhagem de Aves, no Parque de Monserrate, e no dia 16, pode participar no workshop sobre Comedouros para Aves, aprendendo a alimentar aves. Estão ainda disponíveis Passeios a Cavalo, de Pónei ou de Charrete, no Parque da Pena.
Os mais pequenos são convidados a descobrir o Palácio da Pena a partir da obra Uma Aventura no Palácio da Pena, no dia 24, e a lançar-se à Conquista do Castelo, conhecendo a história do Castelo dos Mouros e os seus protagonistas, no dia 30.
Em relação a exposições, permanece no Palácio da Pena a exposição Vitrais e Vidros: um gosto de D. Fernando II, agora com as recentes adições de peças do Museu Nacional de Arte Antiga, e no Palácio de Monserrate continua patente a exposição Enchantment at Monserrate, de Thelma Chambers.
No Espaço Info Parques é possível visionar o ‘Documentário ‘A Sinfonia’’, todos os sábados e domingos.