O restaurante mexicano Mex Factory, situado no Lx Factory em Lisboa, promove uma Mex Battle, no dia 14 de dezembro, pelas 18h30. O convidado é o restaurante mexicano Paco Bigotes, de Cascais.
Desta vez o tema serão cocktails de inspiração mexicana. Os responsáveis dos dois espaços irão, cada um, preparar cocktails de autor, um à base de tequila e outro de mezcal, seguidos de uma degustação de tequilas - blanco, repousado e añejo -, que estarão disponíveis no Mex Factory das 18h30 às 24h00, dia 14 de dezembro, quarta-feira.
As criações Paco Bigotes incluem os cocktails Cosecha (8€), com tequila infusionada com milho, em homenagem à colheita deste ingrediente (um dos pilares da gastronomia mexicana), e o Tulum Rider (8,50€), com mezcal e tequila infusionados com coentros, inspirado nos tacos Al Pastor. O Mex Factory apresenta o Cantarito (8€), uma homenagem aos clássicos com tequila repousado e vários citrinos, e o Perrón (8,50€), um cocktail de autor que combina tequila repousado e mezcal.
A noite será também uma oportunidade para degustar tequilas de qualidade a um preço especial (15€ por três shots), como forma de dar a conhecer as várias versões da bebida-ícone do México: a seleção Paco Bigotes inclui as tequilas Blanco, Repousado e Añejo da marca Altos, e a do Mex Factory as três opções da marca Avión.
Nas Mex Battles, o Mex Factory convida outros projetos para juntos criarem menus que celebram os produtos e a cultura mexicana, tal como aconteceu com a primeira edição, no passado dia 2 de novembro, dedicado ao “Dia de Los Muertos”.
Informações Gerais
Morada
Lx Factory, Rua Rodrigues Faria 99,
1300 – 501 Lisboa
Horário
Domingo a Quinta: 12:00 - 00:00
Sexta e Sábado: 12:00 – 02:00
