No Holiday Inn Porto Gaia, o restaurante Food & Friends estreia uma nova carta, elaborada pela chefe Elisabete Miranda. A carta inspira-se em sabores típicos da gastronomia nacional, quer no recurso aos ingredientes quer nos métodos de confeção.
Lombo de Atum Braseado com Flor de Sal, Polvo Assado no Forno em Aromas de Azeite, Posta Mirandesa e Custeletão Grelhados são alguns exemplos. Além disso, Os comensais podem assistir, ocasionalmente, à confeção de alguns dos pratos mais famosos da casa, como o Bife Pimenta e os Crepes Suzete, confecionados no Carro de Flamejados.
Com capacidade para 106 pessoas, o restaurante Food & Friends, do Holiday Inn Porto Gaia, está aberto todos os dias, para almoço, entre as 12h30 e as 15h00, e jantar, entre as 19h30 e as 23h00.
