O Risotto, um restaurante que se dedica exclusivamente à confecção e oferta deste prato típico do Norte de Itália, acabou de abrir no Fórum Sintra. Entre as características do novo espaço de restauração estão a forma caseira de confeccionar os pratos e os ingredientes frescos.
Está disponível uma selecção de Risottos, que compõem o menu fixo, composto por pratos de carne, peixe/marisco e, também, opção vegetariana. Risotto de bacon, cogumelos e alho francês e Risotto de camarão são apenas alguns exemplos. Às sextas-feiras, sábados e domingos, o chefe apresenta receitas totalmente novas.
Inaugurado a 11 de Abril de 2011, o Fórum Sintra é um espaço de comércio e de lazer, com 190 lojas, distribuídas por três andares e 2520 lugares de estacionamento subterrâneo mais 130 lugares à superfície. Inclui um hipermercado Pingo Doce, uma praça de alimentação com 22 restaurantes e ainda sete salas de cinema Castello Lopes.
