A direcção da AHRESP, Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal, manifestou-se revoltada e desiludida com a decisão “imoral” do governo em manter a taxa de IVA nos 23%. A associação vai reunir para decidir a resposta a dar ao governo. “Estamos estupefactos, estamos desiludidos, estamos indignados e sobretudo revoltados. Esta revelação obriga a direção-geral da AHRESP a convocar com carácter de urgência o seu conselho consultivo nacional para uma reunião extraordinária em que vamos analisar a situação e decidir sobre as adequadas formas de luta, porque é absolutamente imoral que o futuro da restauração e do turismo continue penhorado e que a cultura gastronómica seja destruída”, referiu José Manuel Esteves, secretário-geral da associação.