O Noori está a celebrar o décimo aniversário e está a planear diversas novidades para surpreender os amantes de sushi. O menu foi renovado e ganhou combinações de ingredientes frescos para satisfazer os paladares exigentes.
Nas entradas destacam-se dois pratos– o Ceviche, confecionado com peixe branco, camarão, manga, abacate, edamame, cebola roxa, coentros e molho ceviche, e o Tártaro Kimuchi, uma salada de três peixes com feijão verde, alho francês, rúcula, spring roll e molho kimuchi.
Entre os novos nooris, o Tofusion, com tofu, maçã verde, edamame, rúcula, molho de sésamo e pérolas de arroz, é ideal para todos os veggie lovers. Passando para os maki sugere-se o Hot Roll, um roll panado que junta pasta de salmão, cebolinho e molho teriyaki, e a introdução de três opções de Gunkan, com salmão, pasta de camarão ou creme de abacate.
Para quem prefere sushi na versão de bowl, a marca apresenta, entre outras opções: o Pot Mexic, com uma base de arroz, atum kimuchi, rúcula, sunomono, creme de abacate, raspas de limão e spring roll.
Em 2019, para além das alterações na carta, a cadeia conta também com a abertura de novas lojas, no Central Park, Porto e Fonte Nova, passando a deter um total de 12 estabelecimentos em Portugal.
