A marca Oliveira da Serra acaba de apresentar o 1ª Colheita 2013-2014, uma edição limitada de 50.000 garrafas de azeite novo virgem extra, extraído das primeiras azeitonas espremidas no Lagar do Marmelo, em Ferreira do Alentejo.
Apenas disponível uma vez por ano, o Oliveira da Serra 1ª Colheita 2013/2014 tem um sabor harmonioso, frutado e com aromas ligeiramente amargos e picantes, que resulta das variedades que lhe deram origem - Arbequina e Arbosana e do terroir Alentejo. Este azeite premium é embalado numa elegante garrafa de meio litro, cujo preço médio de venda é de 2,99€.
“A Oliveira da Serra quer desafiar os chefs a pedir azeites específicos para pratos específicos, porque já há oferta de azeites para várias aplicações culinárias, mas a procura do mercado ainda não corresponde”, afirmou Luís Folque, administrador da Sovena, no evento de apresentação do produto, a 8 de Novembro, no âmbito do International Gourmet Festival, a decorrer no Vila Joya, até 17 de Novembro.
A Sovena, detetora da marca Oliveira da Serra, é um dos maiores players mundiais da produção e venda de azeite. Em Portugal tem cerca de 10.000 hectares de olival, 1.200 hectares em Marrocos e 1.000 hectares em Espanha. O mais recente investimento da empresa em Portugal é um lagar em Aviz, com capacidade para laborar 30.000 toneladas de azeitonas/ano.
