A pensar nos adeptos do enoturismo, a Adega José de Sousa preparou um programa diverso, que inclui atividades para os mais novos.
Programado para 23 de março, o evento inclui visita guiada e alguns jogos para os mais novos, englobando duas adegas que trabalham dois estilos muito distintos. Na Adega dos Potes, o método de fermentação ancestral e antigo está presente na produção dos vinhos, já na Adega Moderna, a tecnologia implementada na produção é indispensável para conseguir atingir a excelência, sendo esta ambivalência muito apreciada.
Após a visita às adegas, as crianças terão a possibilidade de desenhar um rótulo, que será colocado numa garrafa de vinho para oferecer ao pai. A prova de dois vinhos da Adega José de Sousa, para os adultos, e a prova de dois sumos de fruta para as crianças também estão incluídas.
A prova será acompanhada com a degustação de produtos regionais, como os enchidos, queijo, azeite e pão alentejano.
O evento carece de pré-registo tendo um valor de participação de 15€ para os adultos, 10€ para crianças entre os 3 e os 17 anos ou um valor para família, 45€, que inclui dois adultos e duas crianças.
A Adega José de Sousa existe desde 1878 e foi adquirida pela José Maria da Fonseca em 1986, de forma a ser concretizado o antigo sonho de produzir vinho no Alentejo. Situada em Reguengos de Monsaraz, é aqui que se mantém viva uma tradição iniciada pelos Romanos há mais de 2000 anos.
A Adega José de Sousa possui 114 ânforas de barro, onde é realizado um método de fermentação ancestral e raríssimo. Para além da adega tradicional, abaixo do nível do solo, com as ânforas e dois lagares para a pisa, possui também uma adega moderna, com 44 cubas de inox e toda a tecnologia indispensável para a vinificação de tintos e brancos.
A Adega José de Sousa possui ainda uma unidade de enoturismo, que se encontra aberta de terça-feira a sábado para visitas guiadas, provas de vinhos, vinhos e petiscos e ainda tem a possibilidade de receber grupos para almoço.
