O VELA, integrado no YOTEL Porto, tem uma nova carta. A oferta foi desenhada para diferentes momentos do dia, incluindo opções leves para uma refeição fora de horas e pratos adequados para um jantar mais composto.
Entre as novidades há Camarões Salteados em alho e azeite, servidos com um rico caldo de mariscos e acompanhados por pão com manteiga de ervas, disponíveis no Happy Hour. Ideal para acompanhar um copo ao final da tarde, esta é a opção que reflete a essência de partilha do VELA.
Entre os destaques da carta, o Bacalhau à Brás presta homenagem a um dos clássicos da gastronomia portuguesa, combinando bacalhau desfiado, cebola, batata palha, ovos e azeitonas pretas numa receita cheia de sabor.
Para ocasiões que pedem um brinde maior, o VELA dispõe de menus de grupo especialmente criados para acolher eventos corporativos, jantares de amigos ou celebrações especiais. Para grupos, o restaurante disponibiliza ainda propostas exclusivas, como o Bacalhau Lascado, preparado com broa crocante, cebolada e batatas ao murro em azeite com alho confitado, para partilhar em momentos de celebração.
