O restaurante Sueste, localizado em Ferragudo, reabriu portas com uma nova proposta gastronómica centrada nos produtos do mar e um conceito renovado que combina restauração, animação e experiências ligadas ao património marítimo algarvio.
Instalado num antigo armazém de sal junto à foz do Rio Arade, o espaço apresenta uma nova decoração contemporânea, uma carta reforçada de peixe e marisco e um horário alargado, funcionando diariamente entre as 12h00 e as 22h00.
A oferta gastronómica mantém alguns dos pratos mais emblemáticos da cozinha regional, como o Xerém de Berbigão, a Cataplana de Peixe e Marisco e o peixe fresco grelhado na brasa. A nova carta introduz também propostas como a Sopa de Tomate com Ovo Escalfado, o Arroz de Lingueirão, as Lulinhas à Algarvia e o Camarão Tigre com Arroz de Limão.
A componente de marisco foi igualmente reforçada, com referências como santola, sapateira e carabineiro.
O projeto é desenvolvido pelos mesmos responsáveis da Adega Arvad, refletindo-se também numa carta de vinhos onde predominam referências algarvias, incluindo marcas como Arvad e UCA Violinista, com destaque para a valorização da casta Negra Mole.
Transporte fluvial e programação regular
Entre as novidades está a disponibilização de transporte gratuito de barco para clientes provenientes da Marina de Portimão, sujeito às condições meteorológicas. A travessia permite chegar diretamente a Ferragudo através do Rio Arade.
O restaurante aposta ainda numa programação regular de animação, que inclui sunsets com DJ, atuações de saxofone ao vivo e transmissões de eventos desportivos.
Menu "Fora de Horas"
A reabertura trouxe também o lançamento do menu “Fora de Horas”, criado para os clientes que pretendem fazer refeições ligeiras ou petiscar fora dos horários tradicionais.
A proposta inclui opções como camarão salteado com arroz, amêijoas à Bulhão Pato e preguinho no pão com batata frita. Os menus incluem uma bebida, entre cerveja ou vinho, e apresentam preços entre os 12 e os 25 euros.
Com capacidade para 78 lugares no interior e 20 na esplanada, o Sueste reforça a sua presença na oferta gastronómica de Ferragudo, apostando numa experiência que combina cozinha regional, vinhos algarvios e a ligação ao rio e ao mar.
