O restaurante Velho Mirante, localizado na Pontinha, entrou numa nova fase desde abril de 2025, sob a gestão de Pedro Reis, que assume agora o espaço em nome próprio.
Instalado num edifício com mais de três séculos, cuja história remonta à passagem do rei D. Dinis, o Velho Mirante mantém elementos estruturais originais, como a escada em caracol que liga os dois pisos. O restaurante divide-se hoje em três zonas: uma sala principal com 48 lugares, uma esplanada com 14 lugares e uma sala no piso superior com capacidade para 30 pessoas, pensada para eventos privados.
Pedro Reis, com percurso na restauração desde os 16 anos e experiência empresarial desde 2019, assume o desafio com um sentimento de pertença. "Sempre sonhei ter um espaço meu, mesmo que fosse uma pequena tasca. Mas o Velho Mirante é mais do que isso. É património vivo", afirma.
Ementa: regresso às origens
A carta do Velho Mirante privilegia a gastronomia tradicional portuguesa, com destaque para o Cozido à Portuguesa, servido ao sábado em barro (26€ para duas pessoas / 13€ individual), o Arroz de Cabidela (15€), os Filetes de Polvo com Açorda de Tomate (18€) e as Bochechas de Porco Preto com Puré de Castanha (18,50€). Os pratos são preparados com técnicas tradicionais, ingredientes frescos e uma abordagem sazonal, com fornecimento preferencial em mercados locais.
A ementa inclui também uma secção dedicada à cozinha alentejana, inspirada nas raízes paternas de Pedro Reis, com pratos que destacam o uso do pão, ervas aromáticas e cozeduras lentas no forno.
Carta de vinhos e ambiente
A carta de vinhos reúne rótulos selecionados de regiões como o Douro, Alentejo e Dão, com propostas pensadas para harmonizar com os sabores da casa. O serviço segue a filosofia do restaurante: sem pressas, com atenção ao detalhe e foco na hospitalidade.
O ambiente reflete a história do espaço, com elementos em madeira, ferro forjado e peças antigas a compor uma decoração que respeita a traça original.
O Velho Mirante aposta numa experiência de restauração assente na memória, na autenticidade e no reencontro com os sabores de sempre, propondo-se ser mais do que um restaurante: um ponto de encontro entre o passado e o presente da gastronomia portuguesa.
Velho Mirante – Cozinha Tradicional Portuguesa
Rua de Santo Eloy 2, Pontinha
+351 21 808 5506
Com GroupArtCom
Fotos: Maria Mattos
