A Fagor apresenta um novo forno pirolítico de 45 cm com vapor combinado. O modelo 6H-590BTCX para além de ter tecnologia pirolítica combina o calor e o vapor para garantir resultados ao estilo mais tradicional. O forno possui um depósito de água que permite criar vapor durante a cozedura dos alimentos, conferindo-lhes os benefícios da cozedura tradicional. Desta forma conseguem-se dourados e tostados típicos de um assado, odores e sabores mais suaves, acabamentos mais suculentos e uma menor perda de água dos alimentos.
A função Cooking Book possui 25 receitas pré-programadas que permitem ao utilizador dar uso à tecnologia do vapor combinado de forma automática ou manual, no caso de ser um especialista. A bandeja Lissium integrada neste forno foi especialmente criada para obter resultados profissionais na confeção de pão e pastelaria. Entre outras funções e prestações, é importante destacar: Touch Control, Programação inicio/paragem, Guia telescópica, Função Celeris, função Pizza, entre outros; que garantam a qualidade no momento de cozinhar, enquanto a tecnologia pirolítica alcança a máxima facilidade e eficiência na limpeza do forno. Todos estes avanços tecnológicos num forno de 45 cm de altura.
