A Universidade Católica Portuguesa vai lançar, a partir de 19 de fevereiro de 2026, a Pós-Graduação em Nutrição, Psicologia e Saúde, uma formação que cruza as áreas da nutrição e da psicologia com enfoque na relação entre alimentação, comportamento e saúde.
A pós-graduação é desenvolvida em parceria pela Escola Superior de Biotecnologia e pela Faculdade de Educação e Psicologia, e surge como resposta ao crescente corpo de evidência científica que associa os hábitos alimentares à saúde mental e ao bem-estar.
O plano curricular aborda temas como o impacto da alimentação no humor e no comportamento, a relação entre nutrição e saúde mental, o eixo cérebro–intestino, a comunicação em saúde e a aplicação de ferramentas inovadoras, incluindo inteligência artificial, em contextos de intervenção nutricional e psicológica. A formação assume uma abordagem multidisciplinar, orientada para a prática profissional e para a atualização científica.
Destinada a licenciados e profissionais das áreas da nutrição, psicologia, ciências da saúde e áreas afins, a pós-graduação decorre em regime presencial, em horário pós-laboral, no campus da Universidade Católica Portuguesa, no Porto. As aulas são lecionadas em português.
Segundo as coordenadoras do curso, Elisabete Pinto, da Escola Superior de Biotecnologia, e Bárbara César Machado, da Faculdade de Educação e Psicologia, “a ciência evidencia, cada vez mais, o papel dos alimentos enquanto promotores de bem-estar e estilos de vida saudáveis”, alertando também para o facto de que o comportamento alimentar pode estar associado ao desenvolvimento de doenças e perturbações mentais.
A formação pretende reforçar competências na área da promoção da saúde, prevenção da doença e intervenção comportamental, num contexto em que a articulação entre nutrição e psicologia assume um papel crescente na prática clínica e comunitária.
