Receitas do Cantinho do Avillez em livro

A marcar o regresso de José Avillez aos livros chega uma edição que dá a conhecer algumas das receitas do seu restaurante Cantinho do Avillez. O livro bilingue (português e inglês) é composto por receitas fáceis de preparar, inspiradas na cozinha tradicional portuguesa e com influências de algumas viagens.

Na sinopse do livro pode ler-se: «Peixinhos da horta, Farinheira com crosta de broa e coentros, Crumble de morcela e maçã, Camarões salteados com erva príncipe e gengibre, Bife à Cantinho, Lascas de bacalhau com ovo BT, Bolo de chocolate, Avelã3. Estas são apenas algumas das receitas de sucesso do Cantinho do Avillez que vai encontrar neste livro imperdível. Receitas fáceis de preparar e fotos divertidas que dão a conhecer o ambiente descontraído do Cantinho do Avillez e a boa disposição da equipa».