A proximidade da época natalícia foi a desculpa ideal para o lançamento dos novos produtos da Pescanova: Lombos e Postas de Bacalhau do Atlântico.
São retirados da parte mais nobre do bacalhau, salgados durante 60 dias e depois cortados e demolhados de forma a adquirirem a textura e o sabor ideais.
Para além disto, são embalados a vácuo e sem adição de água de vidragem para não criar gelo, conservando todo o sabor e propriedades nutritivas.
